실습 중심 수업 & 커리큘럼

해당 학과는 실무 중심의 교육 환경을 강조합니다.

1학년부터 4학년까지 일본요리, 한식·서양·중국요리 실습 과목은 물론, 제과제빵, 떡·한과, 디저트 실습 등 다양한 조리·베이커리 과목이 구성되어 있습니다. YouTube+10동명대학교+10Instagram+10

커리큘럼에는 호텔조리 및 베이커리 현장실습과 캡스톤 디자인 등이 포함되어, 실제 산업현장에서의 문제 해결력과 창업 역량을 함께 키울 수 있습니다. 동명대학교

산학협력 & 취업 지원

학과는 산학 실용교육 중심으로 운영됩니다. 지역 기업 및 호텔과의 협력을 통해 실습 기회가 마련되고, 취업 연계가 강화되는 구조입니다. du.ac.kr+5동명대학교+5동명대학교+5

졸업 후 진로도 호텔, 외식, 카페 창업, 연구, 교육 등 다양한 분야로 폭넓게 분화되어 있습니다. 동명대학교

또한, 국가·산업기사 자격증, 바리스타, 소믈리에, 푸드스타일리스트 등 여러 자격증 취득 지원 프로그램이 운영됩니다. dongilch.or.kr+12동명대학교+12du.ac.kr+12

시설 정보 — 아쉽지만 공개 자료가 부족해요

안타깝게도, 학과 웹사이트나 공개된 자료에 실습실 사진이나 구체적인 시설 안내는 없었습니다.

학과 앨범이나 SNS 페이지, 유튜브 영상에 일부 이미지나 영상이 있을 수 있으니 참고하는 게 좋겠고, 직접 학과에 문의하거나 캠퍼스 방문 일정 등을 요청하는 것도 추천드려요. culinary.cdu.ac.kr+1

입시 대비 학원 수업과의 연계

실습 위주의 학과이기 때문에, 기본적인 이론을 학원에서 공부했다면 매우 유리합니다.

다만, 현장 실습 위주의 수업이 주가 되므로 요리·제과 실기 경험이 있다면 그 경험을 입시에 효과적으로 녹이면 좋겠고, 실기 시험이나 면접 준비 시 강점이 될 수 있어요.

입학 상담 시에는 본인의 실기 역량, 자격증 준비 상태, 포트폴리오(있는 경우) 등을 어필하는 것이 도움이 됩니다.

요약 테이블

항목

장점

실습 중심 커리큘럼

다양한 조리·베이커리 실습 중심으로 실무 능력 강화

산학협력

현장 연계 실습 및 취업 지원 강화

다양한 진출 경로

호텔, 외식, 창업, 교육, 연구 등 선택지 풍부

시설 정보 불투명

웹 공개 정보 부족 → 직접 방문 또는 문의 필요

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